Dénomination du vin : CHÂTEAU LAFÔRET

AOC : BORDEAUX

Type : ROUGE

Nature du sol : argilo-calcaire

Superficie : 11Ha

Encépagement :

Cabernet Sauvignon : 30 %

Merlot : 40 %

Cabernet Franc : 30 %

Age du Vignoble : 30 ans

Rendement Moyen : 50 Hl/Ha

Taille : Guyot simple, charge : 7 yeux /pied

Densité : 3500 pieds /Ha

Vinification : Thermo-régulée et individuelle par cépages.

Merlot : pré fermentaire à froid

Cabernets Francs et Sauvignons : pré fermentaire à chaud

Elevage : en cuve pendant 6 mois puis collage et filtration avant la mise en bouteille qui a lieu exclusivement au château.

Dégustation : La dominante merlot a laissé son emprunte sur ce vin, comme l’attestent une robe grenat intense et brillante et un nez au fruité généreux sur la fraise, la framboise et le cassis. Une matière charnue et concentrée tapisse le palais.

Médailles :

2009 1^er Prix du Concours des Grands Vins du Sud-Ouest

ARGENT au Vignerons Indépendants

ARGENT à Madrid

2007 BRONZE au Challenges de Bourg et de Blayes

2005 ARGENT à Bordeaux pour la cuvée Japon